🐐 Une Semaine Sans Sucre Perte De Poids

par Jonathan Meadows, coach en course à pied Mon café, je l’aime sans sucre. Les sodas ne m’attirent pas plus que ça et cela fait longtemps que je ne mange plus de chocapics le matin. Quand je fais les courses, vous me verrez rarement mettre des gâteaux ou des bonbons dans mon caddie. Le candidat idéal pour un régime sans sucre me j’ai quand même un petit faible pour le sucré et j’ai voulu relever le défi et arrêter de manger du sucre pendant un mois. Voici ce qui s’est passé.”Voici mes petites faiblesses pour le sucré S’il y a du chocolat au bureau, j’en mange quelques carrés tout au long de la journée. Si chez des amis il y a des biscuits à porté de main, vous pouvez parier que j’en prendrai un… et puis que j’en reprendrai certainement d’autres par la suite… Si on m’offre une part de gâteau, il est peu probable que je dise non…En gros, quand je commence, c’est dur de m’arrêter. C’est la raison pour laquelle je me suis lancé ce défi. Je voulais savoir si j’allais être assez fort pour résister à toute tentation pendant un mois 2 premiers jours de mon challenge Ou comment j’essaye de ne plus manger de sucre…Jour 1 – 1er janvier*Au petit-déjeuner, je mange des œufs brouillés avec de l’avocat, du lard et des tomates. Rien d’exceptionnel pour moi. Cela me permet de bien démarrer la journée et de me sentir longtemps rassasié. Hier, c’était le nouvel an, il y a des bouteilles vides qui traînent et la fondue au chocolat doit être lavée. Pendant que j’enferme tout le chocolat qui me reste pour les prochains 31 jours de mon challenge, j’en casse un morceau et je le mets dans ma bouche avant même de m’en rendre compte. Je viens donc de commencer l’année avec du chocolat au petit déjeuner et mon challenge d’un mois sans sucre a échoué au bout de 50 minutes. Appelons ça un mauvais départ. Mais demain sera un nouveau jour, je vais me donner une nouvelle chance et m’accrocher à mon défi ! *Jonathan a terminé son challenge en janvier 2017. Jour 1, 2ème tentativeJe me suis couché tard la veille et je me réveille fatigué et sans beaucoup de motivation. Petit-déjeuner aujourd’hui il est totalement SANS sucre et se compose de flocons d’avoine avec des fruits rouges et des graines de lin. Je ne prépare rien à manger pour le midi et je pars au bureau les mains vides. Fatigue, quand tu nous tiens…Déjeuner j’ai envie de sushis. Pendant que je fais la queue, il me vient à l’esprit que le riz à sushi se prépare avec du sucre. Alors je commande des Sashimis. J’ai dix milles trucs à faire au bureau, chose normale après une semaine de vacances. D’habitude, je me serais certainement jeté sur quelques sucreries ou quelques carrés de chocolat pour me donner du baume au cœur mais là je reste fort et à la place je grignote des noix. En-cas avant d’aller courir en général, j’aime manger un petit quelque chose de sucré avant d’aller courir, mais pas aujourd’hui. Pour mon troisième et dernier repas de la journée, je cuisine du saumon au four avec des haricots verts et des patates douces au curcuma. Je viens de passer mon premier jour sans sucre 🙂Déjà le jour 2… … Cette fois encore, je n’ai rien apporté pour ma pause déjeuner. On dirait que je n’apprends pas de mes erreurs. Un déjeuner improvisé et sans sucreJe décide donc d’aller au supermarché pour acheter un filet de maquereau avec du riz à réchauffer au micro-onde et des petits pois. Mais pas de chance, impossible de trouver du maquereau ou des petits pois. Je parcours le magasin à la recherche du rayons des conserves – en passant deux fois dans le rayon du chocolat !! – et je trouve enfin une boîte de petits pois. Je lis l’étiquette petits pois, eau et…sucre ! Que vient faire du sucre dans une boîte de petits pois ?! Je commence à découvrir que le sucre se cache partout. Rien n’est sûr ! Finalement je réussis à trouver une boîte de haricots verts sans aucune trace de sucre dedans et j’achète un filet de truite à la ces 2 premiers jours j’ai appris que… Préparer mes repas à l’avance va me faire gagner beaucoup de temps, d’énergie et d’argent. Du coup je me mets à organiser mes repas de la semaine pour le reste du mois. Je devrais toujours emporter avec moi un petit sachet de noix pour calmer d’éventuelles petites fringales. La pression du groupe, le respect des règles de politesses sont un défi lorsque vous essayez d’arrêter de consommer du sucre. Pour moi la clé est de manger sainement et régulièrement tout au long de la journée et surtout d’accepter le fait qu’il est possible de dire non et de refuser des choses que j’aurais auparavant acceptées sans hésitation. C’est également utile d’être entouré de gens qui vous vie sans sucre n’est vraiment pas facile et demande beaucoup de volonté et de concentration. C’est d’ailleurs devenu un sujet d’actualité ces dernières années à juste titre. En savoir plus sur le sucre m’a vraiment ouvert les yeux…. Si vous voulez réussir votre challenge, apprenez-en plus sur le sucre Durant mon challenge j’ai également regardé pas mal de documentaires sur le sujet, ce qui m’a considérablement motivé à continuer et m’a fait comprendre beaucoup de le sucre est-il mauvais pour la santé ? Le sucre se retrouve absolument partout 80 % de tous les aliments emballés en contiennent. Saviez-vous que… Le sucre rend totalement accro et peut considérablement nuire à votre organisme. Il va non seulement faire fluctuer le niveau d’énergie de manière très brutale, mais également les hormones. Lorsque l’on consommons du sucre, le pancréas va libérer plus ou moins d’insuline, une hormone qui a pour but de stocker le sucre dans les cellules afin de réguler la glycémie. Un taux élevé de sucre provoque une forte production d’insuline, ce qui va faire chuter la glycémie, entraînant par la même occasion une grosse envie de sucré. Vous entrez alors dans un cercle vicieux qui va vous pousser à consommer toujours plus de sucre et qui peut mener à long terme à l’apparition d’un diabète insulino-résistant. Et si l’énergie produite par le sucre n’est pas immédiatement éliminée par un effort physique, elle se transforme en matière grasse. Découvrez 6 bonnes raisons d’éliminer le sucre de votre le sucre pour perdre du poids Pendant ce régime sans sucre, j’ai perdu 3 kg mais n’oublions pas que mon challenge a débuté juste après les fêtes de fin d’année. J’ai continué mon entraînement de course et j’ai mangé tout ce que je voulais… mais sans sucre évidemment ! Au bout de deux semaines, je me suis rendu compte que mon corps était plus ferme. Alors je me suis demandé quel genre de graisses j’avais réussi à éliminer grâce à ce régime sans sucre. En même temps, j’ai aussi remarqué que mon alimentation avait changé. En plus de quantités modérées de protéines et de glucides, je consommais maintenant beaucoup plus de graisses noix, fromage et avocat faisaient régulièrement office de snacks entre deux repas. Les plats principaux se composaient de féculents ou de légumes avec de la viande ou du poisson. Ainsi, mon organisme s’est adapté à ce régime riche en graisses et au lieu d’utiliser l’énergie produite par le sucre, je me suis mis à brûler des sans sucre les 5 grands avantages J’ai énormément appris pendant ces 30 jours. Mais le plus intéressant, ce sont les bénéfices parfois inattendus ! que j’ai pu en retirer…1. Quelle quantité de sucre absorbez-vous vraiment ? Le sucre se retrouve sous forme cachée dans de très nombreux aliments. La prochaine fois que vous allez faire les courses, lisez bien les étiquettes de vos produits et vous vous rendrez très vite compte qu’il est absolument omniprésent. N’oubliez pas non plus que le sucre a plusieurs noms. Un ingrédient qui se termine en “-ose ” signifie que cet aliment contient du sucre. Dans un petit déjeuner “ équilibré ” qui se compose par exemple d’un bol de muesli et d’un verre de jus d’orange avec du yaourt, peuvent se cacher jusqu’à 14 petites cuillères de sucre la dose journalière de sucre recommandée étant de sept petites cuillères.2. Plus concentré, plus éveillé Au cours de deux premières semaines, je me suis senti un peu désorienté. Même si j’ai passé quelques mauvaises nuits et que les journées de travail me semblaient interminables, c’était une toute autre sorte de fatigue. Mais au bout de deux semaines, le brouillard dans mon esprit s’est totalement dissipé et je me suis senti beaucoup plus concentré et plus énergique que jamais grâce à ma détox anti-sucre. 3. Plus d’énergie Depuis que je ne mange plus de sucre, je déborde d’énergie. Je n’ai plus besoin de quelque chose de sucré pour faire face à la baisse de régime de l’après-midi qui me donnait tant envie de dormir avant. Je me sens en forme toute la journée !4. Une plus belle peau Ma peau est devenue beaucoup moins grasse depuis que j’ai arrêté le sucre. Alors au lieu d’acheter des produits cosmétiques hors de prix, essayez tout d’abord d’adopter une meilleure alimentation le sucre favorise aussi le vieillissement de la peau ! 5. L’amour de la cuisine J’ai redécouvert mon amour pour la cuisine. J’ai toujours aimé me préparer de bons petits plats. Mais comme j’ai dû renoncer à de nombreux aliments sauces toutes prêtes et autres produits contenant du sucre, je me suis mis à tout préparer moi-même. Je me suis rappelé de bonnes vieilles recettes et j’en ai aussi découvertes de nouvelles. Comme ça, vous évitez les mauvaises surprises car vous savez exactement ce que vous me remettre au sucre ?Est-ce que vais me remettre à manger du sucre de temps en temps ? Oui. Une part de gâteau d’anniversaire apporté au bureau ? Sans aucun doute. Un tiramisu au menu d’un restaurant ? Commandé ! Mais vous pouvez être sûr que maintenant je vais faire mes courses de manière beaucoup plus sélective et propos de Jonathan Meadows Jonathan est un grand adepte des marathons, avec un record personnel de 2h54. Jonathan aime être au courant de toutes les nouvelles tendances de fitness et recherche constamment de nouveaux moyens de s’améliorer et de relever de nouveaux défis.***

PerteDe Poids Début Régime facile Plusieurs facteurs interférer sur la variable des calories consommées. Par exemple, il est démontré que les chiffres d’un aliment inscrite sur l’étiquette nutritionnelle être de 20 à 30% plus élevée et pourquoi pas plus faible.

Perdre du poids passe rarement par le sport d’ailleurs, l’activité physique ne suffit pas en elle-même. Passer par une alimentation sans sucre est la solution la plus efficace… tout en étant excellente pour la santé !Le challenge identifier les bons alimentsAujourd’hui, de nombreux plats ou produits sont vendus avec un ajout de sucre… y compris certaines boîtes de conserves salées ou préparations qui ont l’air brutes », alors qu’elles contiennent du sucre caché ou faut donc lire les étiquettes attentivement les premiers jours, pour se créer une liste d’aliments et de courses compatibles avec cette personne diabétique le sait déjà éviter le sucre est particulièrement difficile, mais les réflexes finissent vite par s’ régime sans sucre comment et pourquoi ça marche ?L’alimentation sans sucre ne consiste pas à supprimer tous les sucres de son alimentation ce qui serait impossible et dangereux,mais bien à supprimer les mauvaises sources de glucides sucres raffinés, sucres ajoutés, produits transformés…Cela va permettre une première phase de perte de poids en éliminant un grand nombre de produits qui font grossir, et dont l’apport en calories est d’ailleurs souvent très réduisant ce type de sucre dans le corps, on permet aussi à l’organisme de maintenir sa glycémie à un faible taux, ce qui permet d’arrêter de stocker des graisses à outrance. Qu’il s’agisse de sucre blanc ou roux, donc en matière diététique, il faut dire au-revoir à ces ajouts !Les autres bienfaits d’une alimentation sans sucreSi les premiers jours peuvent être difficiles, passer à une alimentation sans sucre ajoutée va provoquer de nombreux effets positifs, tant esthétiques qu’au niveau du bien-être général, de l’énergie et de la nutrition Une meilleure énergie tout au long de la journéeUn meilleur teintUn corps qui s’affineUne tendance à se tourner vers des aliments plus sainsSur le plan de la santé, arrêter de consommer des sucres raffinés va réduire les risques de problèmes dentaires, de maladies cardio-vasculaires, de troubles dermatologiques…L’apport en glucides on parle souvent de sucre complexe »,plus lent à assimiler, nécessaires au corps, va se faire via d’autres sources plus saines et naturelles riz basmati, légumineuses, céréales complètes, une séance de musculation ou de sport, des en-cas sains riches en glucides devront être en arrêtant de consommer les sucres raffinés ou ajoutés est donc aussi efficace que bénéfique. En ajoutant à cela un petit peu d’activité sportive, les premiers résultats devraient se voir en quelques jours sur la silhouette ! Le blog Anaca3 Questions fréquentes Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur. Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées sites internet, presses spécialisées, encyclopédies. L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici. D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée. Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers. Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit. Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG. Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilante si votre état nécessite un suivi particulier notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.. D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable. A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique. Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici. 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Sepriver de 20% de sucre par repas vous permettra déjà de perdre quelques kilos mensuellement. Par contre, en laissant entièrement de côté les glucides et les sucres lents, vous risquez de constater un ralentissement au niveau de la perte de poids dû au dérèglement de votre métabolisme basal. Pour établir vos menus, optez pour des ^{J’achève tout juste 6 mois de régime sans sucre, et j’entre dans mon 7ème mois. J’avais demandé sur instagram et facebook si un article bilan intéresserait certains et comme ce fut le cas, je me suis lancée. A l’heure où les cookies oréo sont les gâteaux les plus vendus au monde, l’OMS prévoit que le diabète sera la 7ème cause de décès dans le monde en 2030, la réduction de la consommation de sucre est à l’ordre du jour. Pourquoi un régime ? C’est sous les recommandations de mon spécialiste que j’ai entamé ce régime. Je n’avais jamais fais de régime avant je ne m’imaginais donc pas ce qu’était la privation alimentaire. Et, lorsqu’il s’agit de la santé, c’est une motivation suffisante pour s’y mettre. Le but de ce régime ne pas nourrir davantage les bactéries et ma maladie infectieuse, réduire l’inflammation du corps et booster mon système immunitaire tout ça oui !!. Mais le saccharose n’est pas vital pour notre santé. Il n’apporte aucun nutriment, uniquement des calories, donc de le retirer ne sera que plus sain. Ce que je peux manger Je suis une no sugar soft » d’après la définition de Danièle Gerkens dont je parle plus bas – j’ai supprimé tous les sucres simples pâtisseries, friandises, sodas, sucres en poudre… mais je mange des glucides complexes riz, pommes de terre, légumineuses… Les no sugar hardcore » suppriment aussi les glucides complexes. – je consomme maximum 2 fruits par jour – j’ai bannis les fruits secs qui sont très riches en sucre – je ne mange plus de miel même s’il est naturel, il est très sucré – je peux ajouter du xylitol et de la stévia à mes préparations. Je ne les utilise pas systématiquement. Le xylitol est extrait de l’écorce de bouleau, il a un goût neutre et reste assez couteux. La stévia est extraite d’une plante et apporte un petit goût anisé tout le monde n’aime pas. Ce sont des édulcorants naturels mais pour certains, ils ne sont pas une solution car ils entretiennent une accoutumance au goût sucré. Pour moi, ils sont de bonnes alternatives et nettement plus saines ! Le fructose peut nuire au corps. Les fruits en sont constitués de 20 à 50 % mais le corps ne le métabolise pas de la même façon que le glucose et le transforme en graisse. Autrefois, les fruits étaient rares, au paléolithique, nos ancêtres consommaient environ 100 g de sucre par an fruits, miel. En 2010, en France, nous étions à 79 kg de fruits par an et par habitant dont 50 kg transformés en purées, jus, compotes etc. Leur consommation est devenue courante mais on peut tout à fait retrouver les vitamines et minéraux dont nous avons besoin et sans fructose dans les légumes. Si je devais consommer un sucre, je choisirais le sucre de coco qui a un index glycémique bas, et est non raffiné. Je m’autorise parfois des purées de fruits elles ne contiennent pas plus de 15g de sucre pour 100g de purée ce qui n’est rien comparé aux confitures qui en contiennent entre 50 et 70g. Le hic c’est qu’elles ne se conservent pas longtemps. Mon expérience Aux premiers abords, je pensais qu’arrêter le sucre serait peu contraignant mais c’est en étant privé de quelque chose que l’on se rend compte à quel point on en consommait ! L’interdiction de manger un aliment nous donne encore plus envie d’en manger. On imagine son goût en bouche, on se délecte de sa couleur, son odeur. Alors qu’il n’en était rien quand on pouvait en manger. C’était banal et si j’avais su j’aurai davantage pris le temps de le savourer avant. Voila dans l’état d’esprit dans lequel j’étais au début pleine de frustration 😅 D’autant que j’ai tout arrêté d’un coup, du jour au lendemain. Je ne voulais pas faire la chose à moitié et je voyais mal comment commencer progressivement. La phase de detox » a été compliquée mais comme je commençais aussi un régime sans gluten et autres intolérances, il est difficile de dire ce qui me manquait le plus. Je dirais que le premier mois a été le plus rude. Une fois passé ce cap, le plus gros était fait. D’ailleurs, Danièle Gerkens dit généralement les symptômes d’envie, de manque, de besoin, mettent de six à huit semaines à disparaître totalement », donc ça colle 😮 Je ne saurais dire si c’est l’arrêt du sucre qui m’a provoqué cela, mais pendant ce mois, j’ai énormément bu, jusqu’à 2 litres par jours. J’avais tout le temps soif aujourd’hui ça c’est calmé. Ça reste un mystère et mon médecin ne sait l’expliquer. Le petit déjeuner est le repas que j’ai eu le plus de mal à changer. J’ai d’ailleurs regroupé mes idées de petits déjeuners healthy dans cet article. Et pour ceux qui supportent le salé le matin, le choix est vaste. Pour ce qui est des boissons, je donne quelques idées dans cet article, de quoi varier un peu, mais l’eau reste la seule boisson dont l’organisme ait besoin pour vivre. N’oublions pas que notre organisme en est constitué à 65%. Et en cas d’envie de craquage, rien de tel que des fruits à coque, riches en bonnes graisses, vitamines et minéraux. Ce sont mes nouveaux bonbons ahah et le secret de la victoire est de ne pas avoir de bonbons disponibles dans ses placards, sinon la tentation est encore plus grande ^^. J’avoue quand même qu’il n’a pas été chose simple de se faire au chocolat 100% et donc sans sucre, la première fois que j’en ai mangé, je n’ai pas pu finir mon carré tellement l’amertume était forte et désagréable. Ce n’est plus du tout le cas maintenant. Mais le changement des habitudes et la rééducation du palais ont pris du temps et ne se sont pas faits facilement. Au début, tout était fade à mon gout, il a fallu trouver des idées pour rendre les préparations plus joviales et se réapproprier ce que je mangeais. Le sucre est absolument partout Lorsque j’ai arrêté le sucre, je me suis rendue compte qu’il était partout. Je le savais déjà mais je n’imaginais pas à quel point en lisant les étiquettes. On a l’impression de faire attention, mais quand on y regarde de plus près, on tombe des nues. Il est aussi très présent dans les produits salé pour corriger l’acidité, augmenter la conservation, apporter du volume, il camoufle bien la qualité médiocre des produits industriels. Et quelle surprise de découvrir que le vinaigre balsamique est composé quasiment de 1/3 de sucre ! Pratique, pas cher, bon, le sucre rapporte ! Et dire alors qu’aujourd’hui en France on est à 35 kg par an et par personnes, soit 30 fois plus qu’au début du 19 ème siècle 😱 La place du sucre dans nos rapports sociaux a pris une place importante C’est une saveur qui rappelle l’enfance et sa consommation n’est plus exceptionnelle. Tous les jours sont des repas de fête. Les programmes de concours de pâtisseries se multiplient, les incitations publicitaires sont permanentes. Le sucre est omniprésent dans nos vies que ça soit à la télé ou dans la vie réelle. D’un point de vu social et culturel, il est inconcevable de stopper toute consommation de sucre. Parfois, le stress de certaines situations nous pousse à chercher une compensation 🍰 D’après le Professeur Michel Lejoyeux, le sucre est une substance addictogène. Ce n’est pas pour rien qu’il est appelé l’opium du peuple. Dans des pays en guerre, on donne des glaces aux habitants pour faire redescendre le niveau de stress et les calmer. Le sucre crée une dépendance une équipe de chercheurs de l’université de Bordeaux a ainsi montré que le sucre était plus addictif que la cocaïne chez le rat. Consommer du sucre en excès a de nombreux effets sur la santé fragiliserait les défenses immunitaires augmente le taux de glycémie vide les réserves de minéraux crée de la fermentation et des problèmes digestifs abîme les dents contribue à l’obésité dégraderait la santé cardio-vasculaire provoquerait des allergies alimentaires favoriserait la dépression augmenterait les risques pour certains cancers Source the alternative daily Le livre Zéro sucre » de Danièle Gerkens J’ai entamé ce livre le mois dernier pour pousser ma réflexion et surtout pouvoir comparer mon expérience. L’auteure a effectuée une année no sugar » et a réalisé un fabuleux travail de recherche. Elle est allée sur le terrain et connaît son sujet. Elle étaye ses recherches en faisant références à des études scientifiques et médicales, en citant des chiffres. On ressent une certaine proximité avec l’auteure, elle raconte des anecdotes de sa vie personnelle, évoque ses rencontres, ses ressentis. Elle fait part des bénéfices de son année sans sucre – un teint illuminé une glycémie trop élevée déséquilibre notre peau Le sucre ralentit le renouvellement des cellules et favorise le vieillissement cutané – perte de poids, de tour de taille, de tour de hanche, quasi plus de cellulite – plus de coups de fatigue ou de baisse d’énergie – amélioration du bon cholestérol – remarqué des effets significatifs sur ses sinusites chroniques 5 à 8 de moins en un an Des informations essentielles – Le sucre nous fragilise et ouvrirait la porte à des infections virales, bactériennes, ou à des maladies auto-immunes, il serait inflammatoire et impliqué dans les maladies cardio-vasculaires mais encore une fois les avis sont partagés et aucune étude ne tranche dessus. – Il est soupçonné de jouer un rôle sur des maladies neurologiques. La maladie d’Alzheimer serait un diabète localisé dans le cerveau. – Le sucre est quasiment toujours accompagné de graisses. Le couple sucre + gras est ce qui est le plus dévastateur. – La consommation de sucre stimule très fortement le système de récompense sur lequel agissent toutes les drogues. – Il n’existe à ce jour aucune recommandation précise sur le taux de sucres ajoutés en France et sur la consommation journalière de sucre – Les lobbys du sucre sont extrêmement puissants. Le CEDUS centre d’étude et de documentation du sucre est à l’origine de la création de la semaine du goût, du championnat de France du dessert avec les meilleurs pâtissiers Au terme de cette année sans sucre, elle entame une démarche slow sugar en évitant et limitant ce qui contient beaucoup de sucre. Pour elle, le sucre devrait quitter sa place d’aliment ou d’ingrédient de base de notre alimentation, pour rejoindre la grande famille des condiments. Mais comme elle le dit si bien, pour arrêter le sucre, il faut accepter une certaine dose de frustration, au moins initiale si beaucoup d’autres choses sont déjà frustrantes, c’est difficile, voire impossible ». En résumé, c’est un livre très riche, sans discours moralisateur ni jugement moral. Cette lecture m’a encouragée à continuer et m’a apportée des informations solides. Je le recommande vivement 👍 Le livre du Dr Robert Lustig sucre l’amère vérité », a l’air aussi très intéressant, je ne m’y suis pas encore plongée. Les reportages/émissions Il y aurait encore tant de choses à dire mais les reportages ne manquent pas – Sucres l’addiction s’il vous plait France 5 est disponible sur youtube. – L’émission cash investigation y a consacré un reportage complet. – Le documentaire choc Fed up » dispo sur netflix est tout aussi parlant mais davantage orienté sur l’industrie alimentaire américaine. – Lettre d’information de L’IPSN du 16/06/2019 saurez-vous éviter le piège des sucres cachés ». Où j’en suis mon bilan sans sucre Arrêter le sucre, n’était/n’est pas impossible pour moi, mais cela n’a pas été facile pour autant. Après 6 mois sans sucre, je suis moins stricte sur les étiquettes qu’au début, pour tenir dans la durée et ne pas mal le vivre, il vaut mieux. Par exemple lorsque je vois 3 gr de sucre pour 100 gr, sur l’étiquette d’une boisson végétale, je ne la mets plus de côté d’autant que je dilue toujours mon lait végétal dans de l’eau. Devenir no sugar » prend du temps, de l’énergie et de l’organisation car il faut quasiment tout préparer, le coût est plus élevé et surtout il faut de la volonté et accepter une dose de frustration. Lorsque l’on n’est pas chez soi ou que l’on veut grignoter rapidement quelque chose, il est quasiment impossible de trouver de quoi se mettre sous la dent 😝 J’ai craqué une fois sur une noisette de nocciolata et j’ai trouvé ça HYPER sucré. En 6 mois, j’ai perdu 6 kg je n’espère pas plus 😏 Une de mes copines a été interpellée par mon régime et s’est lancée. Suite à son premier mois elle a perdu 4 kg en retirant le sucre. Niveau santé je n’ai pas spécialement vu de différence mais je suis un cas complexe ^^ Cela dit, ce régime m’a permis de redécouvrir des goûts authentiques et fins, celui de la cannelle, de la vanille, de la noix de coco, du cacao, du citron… Des goûts que j’avais oubliés car trop camouflés par le sucre. Je poursuis donc mon régime pour une durée indéterminée 😉 J’espère que cet article vous aura plu et ouvert de nouveaux horizons ^^ Maintenant dites-moi, est-ce que vous pourriez-vous passer du sucre ? Si vous souhaitez enregistrer cette épingle sur pinterest, survolez l’image}

Eneffet, placez simplement quelques feuilles de menthe dans votre eau ou dans une autre boisson faite maison (sans sucre ni alcool), afin de lui donner un goût différent et d’avoir envie de boire plus facilement. De plus, cela va booster votre perte de poids, sans être trop contraignant. Si vous n’aimez pas la menthe, ou pour varier les

Le soleil est presque là, les beaux jours approchent, et on sent qu’on a légèrement abusé des raclettes et tartiflettes hivernales… Et pourtant ! Le maillot de bain, la petite robe d’été et le petit short nous attendent sagement dans le placard. Le problème, c’est que même si on se donne des objectifs de perte de poids, on ne perd pas autant que ce que l’on souhaiterait. Nous vous en donnons les raisons ! Malgré tous les efforts, des résultats insatisfaisants Adieu burgers, chips, glaces et autres aliments gras et salés. Bonjour les poissons, les légumes cuits à la vapeur et les produits 0%. Et pourtant, cette satanée balance ne bouge pas. Et même en changeant de balance parce qu’en fait l’autre ne marche pas bien, le chiffre reste le même. La stagnation du poids se définit par une non perte de poids durant 2 semaines ou plus. Ces paliers sont très courants quand on veut perdre du poids et démotivants. DIETIS Une marque de ALANTAYA SAS Inscrivez-vous à notre newsletter Ce palier qui ne passe pas d’où vient-il ? Au début d’un régime alimentaire, on perd rapidement du poids. L’organisme est comme surpris par le changement alimentaire, et de ce fait, il réagit de la façon suivante – Il puise dans le glycogène hépatique, et diminue également ses réserves d’eau. Inévitablement, on perd du poids dès les premiers jours du régime alimentaire. – Puis il va stocker dans les réserves de graisses. Cette phase est très encourageante. Mais l’organisme va s’adapter rapidement également. Comme s’il voulait s’économiser, il diminue son métabolisme de base, et limiter ainsi ses dépenses énergétiques au repos. Donc on mange moins certes, mais l’organisme dépense moins également. Une diminution du métabolisme du base, mais pas seulement La restriction calorique explique une diminution du métabolisme de base. Mais d’autres facteurs peuvent expliquer un palier – Une prise de poids musculaire par exemple, si vous apportez plus de protéines dans votre alimentation, vous prenez de la masse musculaire et ce, d’autant si vous pratiquez un sport en parallèle. Or, le muscle pèse plus lourd que la graisse, mais il est moins volumineux. Donc sur la balance, vous ne verrez pas de différence. Mais vous vous sentez mieux dans vos vêtements. Cela va tout de même dans le bon sens, et cette stagnation est en réalité liée à une prise de masse musculaire. – Les hormones les hormones de stress peuvent bloquer une perte de poids. Le cortisol notamment bloque le transport et l’utilisation des sucres par les cellules musculaires. En conséquence, ce sucre se dirige vers les cellules adipeuses. Et le pire, c’est que le sucre n’arrivant pas aux muscles, celui-ci va utiliser des protéines comme source d’énergie. Donc ces hormones ralentissent non seulement la perte de poids, mais en plus elles favorisent la dégradation musculaire !! – Le frein psychologique lié aux apports caloriques parfois on suppose que si on fait plus de sport, il faut manger beaucoup plus ! Certes, mais cela peut fausser la perte de poids si on apporte trop de calories. 5 astuces pour constater sa perte de poids sans passer sur la balance Que faire en cas de stagnation du poids ? Alors que faire en cas de palier ? Tout d’abord, ne pas se morfondre ! Tenez bon, ce cap dure quelques jours, voire quelques semaines. Partez dans l’idée que votre prise de poids s’est faite en général sur quelques mois vous ne pouvez pas demander l’impossible à votre corps et perdre de nombreux quelques jours en seulement quelques jours. Votre corps n’est pas une machine une perte de poids, si vous souhaitez éviter l’effet yo-yo, est comme un travail d’endurance. Un travail de longue haleine donc, qui nécessite un mental d’acier. Donc voici quelques astuces – Vérifiez dans un premier temps que vous ne mangez pas plus, de façon involontaire et inconsciente un petit grignotage par ci, par-là, et inévitablement, le poids stagne. Renotez ce que vous mangez par exemple, pour reprendre conscience de votre alimentation. – Cassez votre rythme alimentaire cela surprendra votre organisme et cassera la routine alimentaire que demande un régime. – Pour tenter d’augmenter votre métabolisme, consommez soit légèrement plus mais attention, pas n’importe quoi fruits, légumes, oléagineux, ou bien reprenez le sport. – Buvez suffisamment d’eau, pour éliminer au maximum et consommez suffisamment de fibres pour favoriser un bon transit intestinal. Dans la même série 3 minutes pour comprendre pourquoi l’excès de sucre favorise les graisses Sources – Nutrition du bien portant, Emilie Fredot, Tec et Doc, 2007, – Régimes », Cours de BTS Diététique 2ème année, CNED, 2012, – Fourchette et Bikini.

^{Pourréussir un régime sans sucre rapide, notre conseil est d’opter pour la raison. On mange du sucre, en petites quantités. On ne prive pas l’organisme du sucre. Nous l’avons vu, il en a besoin. Pour cela, une grande analyse de son comportement alimentaire s’impose pour découvrir ce qui peut être amélioré.}

Perte de poids et musculation est-ce une bonne idée de se priver de sucre ? Lorsqu'il est question de musculation, le premier mot qui nous vient à l'esprit c'est le plus souvent protéines car ces molécules participent à la construction de la masse musculaire. Mais les glucides sont tout aussi importants et en leur absence, il est plus difficile de fournir les efforts nécessaires en vue d'optimiser la croissance musculaire. Alors, un régime alimentaire exempt de sucre est-il vraiment une bonne idée ?L'inefficacité d'une privation de sucreLes régimes sans » ont depuis quelques années le vent en poupe. Et le régime sans sucre n'échappe pas à cet engouement. Car ce n'est pas un secret pour personne, le sucre n'a pas très bonne réputation. On dit de lui qu'il est à la source de plusieurs troubles de la santé et surtout de l'embonpoint. Par conséquent, les personnes qui souhaitent perdre du poids ou maintenir leur poids naturel voient dans la privation de sucre la solution idéale. L'idée semble lumineuse à première vue mais les régimes exempts de sucre ne sont pas aussi efficaces qu'il n'y paraît, en plus d'être dangereux pour la adeptes des régimes sans sucre diront que le fait de s'abstenir de consommer des glucides permet à l'organisme de libérer davantage de graisses et donc, de perdre du poids plus rapidement. Si une telle privation peut en effet favoriser une perte de poids à court terme, certaines études indiquent qu'à long terme, soit au bout d'un an, les résultats obtenus suite au retrait du sucre de son régime alimentaire quotidien ne sont pas supérieurs à l'acquisition d'habitudes alimentaires saines et aussi Régime hypocalorique bon ou mauvais ?Le glucose, un super élément pour les musclesEn l'absence d'un apport en glucose suffisant, le muscle, afin d'obtenir l'énergie dont il a besoin, grappille dans les réserves de protéines de l'organisme. Au cours d'un entraînement sportif plus spécifiquement, cet apport doit être réalisé sur une base régulière pour que le pancréas puisse secréter une hormone qui lui est fort utile appelée insuline. Ce faisant, l'organisme n'a nul besoin de puiser dans d'autres ressources, comme les protéines, et conserve ainsi ses réserves de de l'index glycémiqueLe défi réside dans le maintien tout au long de la journée d'une glycémie stable. Il est essentiel d'éviter les fluctuations importantes du taux d'insuline puisque cette hormone contribue fortement au stockage adipeux. Il faut donc réduire le plus possible la consommation de glucides à index glycémique élevé pomme de terre, pain blanc, farines blanches, céréales raffinées, pâtisseries, sodas, jus de fruits commerciaux,... pour la majorité des repas car ils conduisent à une libération considérable d' revanche, les glucides dits à index glycémique bas légumes verts, fruits comme la rhubarbe, les fraises, les framboises, le citron,..., légumineuses, céréales et graines germées, oléagineux,... libèrent une quantité réduite d'insuline. Ce type de glucides apportent au corps le carburant dont il a besoin pour lui assurer un fonctionnement optimal, en plus de favoriser la construction musculaire qui requiert aussi une bonne dose d'énergie, plus encore au cours des efforts aussi Le régime paléo bonne idée ?L'index glycémique et les sportifsSeuls les sportifs peuvent se permettre de prendre des glucides à index glycémique élevé suite à un entraînement sans s'inquiéter du stockage adipeux. Puisque les taux de sucre sanguin et de glycogène musculaire sont peu élevés après un entraînement intensif, il s'agit de contrebalancer cette baisse pour assurer et même dépasser les besoins du corps pour que celui-ci accepte de développer du muscle supplémentaire. Dans ce cas seulement, une libération considérable d'insuline est bénéfique car elle facilite le transport des sucres et des acides aminés vers les muscles pour garantir une meilleure et plus rapide récupération à l' les glucides, certains d'entre eux du moins, servent de carburant à nos muscles et à notre cerveau. Qui plus est, leur consommation a peu d'incidence sur la perte de poids ou sur son maintien. Ce serait donc une erreur de s’en priver complètement. Modération vaut mieux que privation.

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une semaine sans sucre perte de poids